Harzer Weinbergschnecken

Sind Sie Genießer?
Schätzen Sie Traditionen, aber sind auch für neue Ideen ebenso aufgeschlossen?...

...dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!

Herzlich willkommen auf den Internetseiten des
„Instituts zur Verbesserung und Neueinführung von Produkten und Produktionsverfahren e.V.“!

Wir knüpfen mit unserer Harzer Weinbergschneckenzucht an Jahrhunderte alte Bräuche an, möchten diese mit neuen Ideen wiederbeleben und zukunftsfähig gestalten. Dabei bieten wir ein erlesenes Produkt für den Genießergaumen: Weinbergschnecken.

Schauen Sie sich auf unseren Internetseiten um und erfahren Sie, auf welch vielfältige Weisen Weinbergschnecken zubereitet werden können. Dabei halten wir gleich einige Rezeptideen für Sie bereit. Erfahren Sie darüber hinaus, warum Weinbergschnecken so delikat und nahrhaft sind und wie wir mit unserem Zuchtverfahren diesen Qualitätsansprüchen gerecht werden.